【夏のお楽しみセット】で、１週間着回し…ならぬ、1週間やりくりメニュー！！

投稿日: 2018/07/23 投稿者: saiboku

今年も販売しております！好評です！
【夏のお楽しみセット】！！！

でも期間が短くて、7月14日～8月15日の1ヶ月間！！

もうちょっと長く販売したかったのですが、
大人の事情で（？）すみません。

毎年お待ちいただいているお客様、
どうぞお早めにお買い求めくださいませ！

今年のセット内容は…

・しそういんなー　145g
・ベーコン　200g
・あらびきソーセージ　230g
・ポークソーセージ　230g
・わいわいセット
（ポーク＆あらびきウインナー　140g）
（ピリ辛＆ウインナーサラミ　140g）
▼プレゼント▼
・サイボクマスタード　40g

……たっぷりです！

↓↓　この中で特におすすめなのは、夏限定の「しそういんなー」！

単品でも販売中です♪
さて、このセットを使って、
1週間の献立スケジュールを立ててみました☆
料理が得意ではないので、お恥ずかしいですが…

ご参考になりましたら幸いです^^

∞∞━━━━━━━━━∞∞━━━━━━━━━∞∞

【夏のお楽しみセット】 1週間やりくりメニュー！！

∞∞━━━━━━━━━∞∞━━━━━━━━━∞∞

●月曜日　　「ポークソーセージ」のステーキ　マスタード添え

●火曜日　　「ピリ辛＆ウインナーサラミ」のジャーマンポテトサラダ

●水曜日　　「ベーコン」(半分) とホウレン草、シメジのソテー

●木曜日　　「あらびきソーセージ」とエリンギ、トマトのオムレツ

●金曜日　　「しそういんなー」のボイル　ごまだれ素麺のおかずに

●土曜日　　「ポーク＆あらびきウインナー」とズッキーニのチーズ焼き

●日曜日　　「ベーコン」(半分) と夏野菜（ナス、トマト等）のパスタ

∞∞━━━━━━━━━∞∞━━━━━━━━━∞∞

※分量は約２人分を想定しています。

いかがでしょうか。
詳しいレシピ…を書くほどのメニューではないので、
今回は割愛させていただきますｍｍ
毎日の食事は、料理する前に、
メニューを考えて食材を買うところからもう大変ですよね。
アイデアのヒントにしていただければ嬉しいです。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「私ならこう使うよ！」というご提案、大歓迎です☆
購入して料理をしたご感想など、
レビューにお寄せ頂ければ嬉しいです♪

▼レビュー大賞に応募してみよう！！▼

▼商品ページ「買い物カゴに入れる」ボタン下の▼
「レビューを書く」からでもOK！

当選者には 5,000円のカタログギフト をプレゼント！
お楽しみセットよりも高価です（笑）　ぜひご参加くださいね☆

====== 本日は、メルマガも担当しているМが書かせていただきました。

【レシピ】ゴールデンポークのバラ肉を使った雲白肉

投稿日: 2018/07/19 投稿者: saiboku

暑い夏には冷しゃぶ。

冷たい料理！

という方も多いと思います

一方で、某ラーメン屋さんの一番辛いメニューといえば「北極ラーメン」と世界で一番寒い地域の名前になっているのをご存知でしょうか？
激辛のラーメンですが、食べた後、びっしょり汗をかいて、なんだか世界がすずしくなった気がしてくる。

辛さの中には涼しさが潜んでいるのかもしれません！

というのはちょっと無理があるかなあ…。

それに、暑い時期に辛いものを食べるのは、ちょっと…。という方も多いと思います。

でも、長い伝統を誇る中華料理の中には、暑い時期に辛い物を地で行く料理があるのをご存知でしょうか？

辛いものを食べてたくさん汗をかき、たっぷり水分をとって、新陳代謝を促す！
それが西南地方にルーツを持つ四川料理です。

地域的に、日本と同じ蒸し暑い地域で長く工夫されてきた料理だけあって
ここのところの酷暑にも馴染むと思います。

そんな四川料理の魅力は

胡椒や山椒のしびれるような辛さ「麻」
唐辛子の火を噴くような辛さ「辣」
酸味を意味する「酸」
食欲を刺激する「香」

という味覚の中でも、麻辣の味覚を大事にしているんですが、辛すぎると家族みんなで食べられないですよね。

なので、今日は家族で楽しめる「酸」と「香」のレシピを、過去の（7～8年前でした）メルマガから探してきました。

突然の

「ブログ更新して！」

というオーダーだったので写真の用意がなく。いまいち魅力に欠ける記事になってしまいましたが、美味しいことは間違いなしのレシピです。

（…テレビで紹介された、プロのレシピですから）。

暑い夏の夜に、ぜひお試しください！

—–
レシピはここから
—–

◆◆　　　はなまるマーケットで紹介されました！　　　　◆◆
◆◆◆　　ゴールデンポークのバラ肉を使った雲白肉　　　　◆◆◆

ＴＢＳのはなまるマーケットの銘柄豚特集で、日本各地の銘柄豚と
ならんでサイボクのゴールデンポークも特集されました。
今回はその、はなまるマーケットでゴールデンポークを紹介すると
きに出てきた料理のレシピをご紹介します。

●●　【広味坊の総料理長：五十嵐美幸さん伝授】　●●
●　ゴールデンポークのバラ肉を使った雲白肉（ユンパイロウ）　●

【材料】（３～４人分）
【肉部分】
ゴールデンポークバラ（ブロック）　　　　　　　４００ｇ
コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
薄切りショウガ　　　　　　　　　　　　　　　　１片
ネギ（番組では青いところを使用していました）　２本分

【たれ】※材料を混ぜるだけです
しょうゆ　　　　　　大さじ２
焼肉のタレ（甘口）　大さじ３
酢　　　　　　　　　大さじ１と１／２
おろしニンニク　　　大さじ１／２
ラー油　　　　　　　大さじ１

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【調理】
１．豚肉にコショウ・酒で下味をつけます

２．豚肉、ネギ・ショウガを重ねてさらしで包み、タコ糸で固定し
ます

３．鍋の中に豚肉と肉が全部かぶるぐらいの多めの水を入れて火に
かけます

４．沸騰したら弱火にして３０分間じっくりと茹でます
（アクとりも忘れずに）

５．さらしを巻いたままの状態でザルの上に置き、そのままの状態
で粗熱を取ります

６．豚肉をさらしから取り出し、薄切りにして皿に盛り、たれをか
けてモリモリと食べます

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

—–
レシピに登場するお肉はこちらから
—–

ゴールデンポークバラ（ブロック）

—–

レシピ紹介「しそウインナーの和風パスタ」

投稿日: 2018/07/01 投稿者: saiboku

こんにちは、本日のブログは担当Aがお届けいたします。

梅雨も明け、うだるような暑さが続きます。
夏バテで食欲がない、あまり食べられなくて体力が落ちてしまう・・・そんな悪循環にならないように、さっぱり食べられるメニューでスタミナをつけましょう！

しそウインナーの和風パスタ

材料（2人分）
・しそウインナー　216ｇ（1パック）
・水菜　1束
・エリンギ　2本
・パスタ　200ｇ
・つゆ　適量
・塩　少々
・あらびき黒こしょう　少々
・ごま油　少々

作り方
①鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを表示時間の通りに茹でる。
②しそウインナー、水菜、エリンギを食べやすい大きさに切る。
③熱したフライパンに油をひかずにしそウインナーとエリンギを炒め、火が通ってきたら水菜を入れる。
④茹で上がったパスタを③のフライパンに移して、茹で汁をお玉で取り一杯分を入れる。
⑤味を見ながらつゆを回しかけて塩、あらびき黒こしょうで味を整える。
⑥最後にごま油を回しかけてできあがり！

ちなみにつゆはサイボクの２倍つゆがおすすめです。

しそウインナー皿盛り
しそウインナーは夏限定！
あらびき肉を使った生地に赤しそを練りこみ、青じそエキスを加えています。
あらびき肉のジューシーさとしそのさわやかな風味の相性はバツグンです！
暑い夏もさわやかに乗り切りましょう！！

2019年子豚カレンダー撮影好調！？

投稿日: 2018/06/23 投稿者: saiboku

先週に続いて、通信販売係でシステムよりのお仕事をしているＨがお送りいたします。

「みてますかー？」

なんて様子で可愛らしくこちらを見ている子豚（とスタッフの背中）の写真を冒頭からお届けします。

この写真は、サイボクファン（というか、子豚マニアの方？）に大人気。

お歳暮ギフトや福袋のおまけにプレゼントしている [2019年の子豚カレンダー] の準備中に撮影されたものです。

自分達で牧場も運営しているサイボクならではのコンテンツ！

見てください！

まだまだ小さい子豚達とむきむきのスタッフも。

可愛いおしりも。

ちびちゃん同士のじゃれあいも。

もう、子豚撮り放題！
…もちろん仕事ですよ、仕事。

カメラが珍しいのか、ものすごく寄ってくる子もいました。

写真ではなんとなく、青い空が涼しげなところもあったかと思います。

でも、豚さん達の健康管理や衛生管理もあって、サイボクのスタッフといえども牧場には気軽に入ることが出来ません。
このブログに掲載している写真を撮るときも、ちょっとした防護服のようなものを着用必須！

楽しそうに書いてみても、撮影の思い出は汗だくのでろでろとセット。夏場はもう無理です…。

※念のため。牧場の見学などは一切お受付しておりません。

人気の子豚カレンダーですが

お中元ギフトがどれくらい売れたのかで、印刷枚数を増減しているそうで。
お歳暮シーズンに、通信販売で配布したり販売したりできる分をもらえるかは、お中元の売れ行きにかかっていたりします！

お中元ギフトを買ってくださったお客様全員に差し上げるというお約束はできないんですが

サイボクのお中元ギフト

何卒、よろしくお願いします！

…と、向かいのデスクで通販チームがお祈りしています。

サッカー日本代表パブリックビューイング開催します。＠グリルアンドビアサイボク

投稿日: 2018/06/16 投稿者: saiboku

こんにちは担当のDです。

ワールドカップで盛り上がっていますね。皆さん楽しんでますか？

おいしい「ビール」に！（キリンのこだわりクラフトビール）

おいしい「お肉」と「ハム、ソーセージ」！（サイボクの絶品ウインナーにソーセージ！）

を食べながら、みんなで日本代表を応援しよう！という素敵なイベントが開催されます。

■　場所「ＧＲＩＬＬ＆ＢＥＥＲ　ＳＡＩＢＯＫＵ」川越店
〒350-0043　川越市新富町2-1-4ヤマダビル2階
■　日時６月１９日(火)　21：00～23：00
■　料金 3,000円（税込）アルコール飲み放題(クラフトビール含む)
ハム・ソーセージの軽食付き
■　定員 60名※完全事前予約制（ご予約については下記にお電話下さい）
■　お問い合わせ先 049-299-7186
ＧＲＩＬＬ＆ＢＥＥＲ　ＳＡＩＢＯＫＵ　川越店
■当日の一般営業ランチ　11時～16時（通常営業）
ディナー17時～20時30分（20時ラストオーダー）

ビールを片手に、ハム・ソーセージを食べながら、みんなで日本代表を応援して素敵な時間を共有できたら最高ですね！

レストランの担当さんに聞いたら、すでにご予約お問い合わせを結構いただいているそうですので興味のある方はお早めにお問い合わせくださいね。

早く帰ってビール飲みたくなっちゃいました。それでは今日はここまで担当Dでした。

がんばれ日本代表！！